现在很多老板都在抱怨,生意太难做了,竞争对手只知道打价格战,打来打去,赔的还不是自己?确实如此,现在生意不好做,为了争取利益,不少老板都喜欢打价格战,你打八折我就打七折,看谁更敢出低价。但是这些老板赚到了吗?

  这年头,顾客一个比一个精,没那么容易上当了,大家都知道天下没有免费的午餐,很多人占了便宜就跑,不给你赚钱的机会。就像今天要介绍的案例主人公,不过幸好最后还是挽回了损失,并且大赚了一笔。今天就来给大家讲讲,这位饭馆老板是如何利用“一瓶啤酒”,短短一个月的时间就到手100万,赚得盆满钵满的。

  【1】案例背景

  今天要给大家介绍的案例主人公是一位东北大哥,姓彭。彭老板今年35岁,来自哈尔滨,经营着一家饭馆。这家饭馆经营的时间也不短了,差不多有四年左右。之前给大家介绍的案例都是老板如何把一家店经营成功,但是今天这位老板不同。彭老板一开始经营这家饭馆的时候,生意非常不错,每天店里都能被顾客坐得满满当当的,但是好景不长,没过多长时间就开始亏钱,亏到后来都快要经营不下去了。今天就来给大家讲讲彭老板开饭馆的故事。

  彭老板以前是卖保险的,大学一毕业就进了保险公司,干了差不多快十年,业绩也还算不错。由于当时彭老板也算是积累了有不少人脉,就有了自己创业单干的心思。毕竟给别人打工,总是没有自己当老板那么自在、舒服。最后彭老板还是拿出自己这些年的积蓄,开了一家饭馆,规模还算不错,也有五百来平。

  彭老板虽然没做过生意,但是这些年耳濡目染也了解不少,趁着饭馆开业,推出了一个活动:顾客充1000块钱,就送1000、返1000,并且充值的1000块钱还可以正常使用。这一个活动推出之后,饭馆立马非常火爆,都是为了这个活动来的。可是没过多久,顾客就慢慢不来了,饭馆逐渐变成无人问津,彭老板也是悔得肠子都青了。

活动方案一定是个闭环

  【2】方案介绍

  我们来看一下彭老板的方案:充1000、送1000、返1000、得1000,也就是说顾客花费1000块钱,可以得3000,送的这1000呢,彭老板送的是200瓶啤酒,为了吸引顾客多次来店里消费,这个活动还是比较常见;

  返的1000呢,是顾客每次来店里消费的时候,彭老板都会返顾客100块钱,分成十次返;

  得的1000呢,其实就是顾客充值的那1000块钱,顾客可以在店里消费的时候进行抵扣。

  这个活动乍一看,确实非常吸引人,所以有不少顾客来充值,结果顾客每次来消费就消费几个便宜小菜,带一群朋友来喝酒,直接把彭老板喝哭了。每次来消费也就几十块钱,喝了免费啤酒、还领了返的100块钱,彭老板不亏谁亏?

  后来彭老板也是走投无路,又不甘心,就跑去问了以前的一位朋友,希望这位朋友可以帮忙想想办法。内行人干内行事,这位做生意非常成功的朋友就给彭老板提了两点意见,把这个方案进行了整改,还真让彭老板成功,短短一个月就到手100万,并且这都过去一年了,彭老板每个月也还在正常盈利,赚得还不少。

  【3】不换汤不换药“改变展现方式”

  方案依旧是充1000、送1000、返1000、得1000,不过把操作方法改变了,我们轮流来说。

  先来说送1000:这彭老板送给顾客的1000块钱呢,依旧是转换成了200瓶啤酒,只要顾客

  充值了这1000块钱,就可以得到价值1000块钱的啤酒,一共200瓶。

  200瓶啤酒肯定不是一两次可以喝的完的,那么就需要顾客多次来店里喝,这样就带来了顾客多次进店消费的机会。

  确实有可能会有顾客就点几个便宜小菜,带一群朋友来喝个几十瓶酒,但不可否认的是,这个活动确实可以带来大量顾客多次来店里消费,对吧?

  再来说返1000:一开始彭老板的方法是每位顾客来店里消费就返100块钱,分成十次返还。现在彭老板把这个方法改了一下,顾客每次来店里消费的时候,彭老板会把顾客消费金额的20%返进顾客的账户里,等到返够了1000块钱之后,这位顾客就不再享受返现的功能,顾客可以选择把这1000块钱提现出来。

  由于返的钱是到顾客的账户里面,所以顾客也可以选择继续拿着这些钱在店里消费。大多数顾客其实都是在还没攒够1000块钱的时候,就把账户里面的返现用来抵扣自己的消费了,所以返现的机会也不多。不过就是相当于给顾客消费的时候,给顾客打了个八折,之后也是羊毛出在羊身上而已。

改进后盈利分析

  【4】总结

  总之,最后彭老板就是凭借着这两个方法,把饭馆开得有声有色,生意每天都非常好。其实

  仔细看,彭老板使用的方法并没有区别,都是送1000、返1000的,但是由于操作方法不同,所以导致的结果也是截然相反。很多时候我们去做活动不能一味地模仿,而是要去明白这个活动背后的逻辑,才好对症下药,选择适合自己的方法。

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