现在都很多实体店都会遇到这样的一个问题,做了一场活动,做活动的时候生意爆满,大量的新老客户冲着活动价、套餐进行购买,这个时候是非常高兴的。但是一到活动结束生意就回到了从前冷清的状态。遇到这样的问题,很多实体店老板都私信给我说,不知道该怎么办,也很郁闷,那我们要解决这个问题,首先就要搞清楚,为什么会出现这样的状况?
我们都知道,是因为现在的竞争非常之大,才开始打折促销,如果没有打折促销活动,那消费者可能就不会购买。就像今天分享的蛋糕店一样,大街上的蛋糕店多之又多,不管是连锁还是个人品牌,在小区、在商业街,犹如雨后春笋般开在了城市的各个角落。
那对于一些小型的蛋糕店来说,现在生存都比较困难,能想到的最多办法就是打折促销来提高客户进店率,但是如果我们长期这样打折促销,那也会出现一个问题流量来了,但是客单价却很低,复购率也没有任何的起色,那该怎么办呢?
所以,我们做生意如果只有一种思路,那就是卖产品,但是如果你转换其他的思路,那就是完全不一样的。我们的思路就决定到我们的出路,我们的出路就决定我们的销量,如果你不改变你的想法,那你迟早会被其他其他店所淘汰。

【1】背景介绍
今天分享的这个成功案例,就是熊老板自己一手创的品牌,虽然不是连锁,只是一个小型的蛋糕店,但是熊老板自己是非常喜欢烤制蛋糕的,而且也学了三年的烘焙,口味是非常好的。但是总体来说,他现在遇到的非常尴尬处境,就是客户量依然很少。没有客户,你什么都做不了,一天眼巴巴、干等着等顾客上门,这一天所有的蛋糕都可能会浪费掉了,蛋糕的日期又只有几天的保质期,那如果没有客户,每一天都在亏损。
最后熊老板是这样子做的,蛋糕店不花一分钱,裂变了大量的客户,这些方法其实大家都可适用到任何行业。
蛋糕店来说,市面上五六块钱的早餐面包,那成本大概需要1块钱左右,包装的成本在3毛钱,所以一块蛋糕的成本是在1.3块钱左右。所以这样的一个五六块的面包,其实成本是在1块3左右,那她首先做的方案是这样子的。

方案结果:
1、前期锁定500个精准客户长期消费;
2、跨行合作,赚消费者看不到的钱;
3、实现了自己的第一个一百万!
【2】将早餐蛋糕免费送附近上班的白领
熊老板是这样子做的,找到附近的企业单位,凡是月薪在3000块钱以上的白领,每个星期都可以赠送3个价值5块钱的蛋糕。早点,早上很多人忙于去赶上班,可能很多人都来不及吃早餐。所以蛋糕店熊老板就做了这样的活动。那首先是做了一个测试,先赠送了500人,熊老板,每个蛋糕的成本是在1.3,500个蛋糕总共成本是650块钱,那每个星期送3个,相当于一个月就要送出去7800块的成本蛋糕。熊老板,刚开始也觉得这个生意是赔本买卖,但是又觉得现在如果不这样子做,那也找不到更好的办法了。
但后面用了一招,送出去的这些所有蛋糕一分钱都不用花,而且在送出去蛋糕的过程中还能够赚钱,并且通过这种方式锁定长期消费客户,那熊老板是这样子做的。
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