小伙开饭店亏到负债累累，靠一瓶啤酒东山再起，月入100万。

　　现在很多老板都在抱怨，生意太难做了，竞争对手只知道打价格战，打来打去，赔的还不是自己?确实如此，现在生意不好做，为了争取利益，不少老板都喜欢打价格战，你打八折我就打七折，看谁更敢出低价。但是这些老板赚到了吗?

　　这年头，顾客一个比一个精，没那么容易上当了，大家都知道天下没有免费的午餐，很多人占了便宜就跑，不给你赚钱的机会。就像今天要介绍的案例主人公，不过幸好最后还是挽回了损失，并且大赚了一笔。今天就来给大家讲讲，这位饭馆老板是如何利用“一瓶啤酒”，短短一个月的时间就到手100万，赚得盆满钵满的。

　　【1】案例背景

　　今天要给大家介绍的案例主人公是一位东北大哥，姓彭。彭老板今年35岁，来自哈尔滨，经营着一家饭馆。这家饭馆经营的时间也不短了，差不多有四年左右。之前给大家介绍的案例都是老板如何把一家店经营成功，但是今天这位老板不同。彭老板一开始经营这家饭馆的时候，生意非常不错，每天店里都能被顾客坐得满满当当的，但是好景不长，没过多长时间就开始亏钱，亏到后来都快要经营不下去了。今天就来给大家讲讲彭老板开饭馆的故事。

　　彭老板以前是卖保险的，大学一毕业就进了保险公司，干了差不多快十年，业绩也还算不错。由于当时彭老板也算是积累了有不少人脉，就有了自己创业单干的心思。毕竟给别人打工，总是没有自己当老板那么自在、舒服。最后彭老板还是拿出自己这些年的积蓄，开了一家饭馆，规模还算不错，也有五百来平。

　　彭老板虽然没做过生意，但是这些年耳濡目染也了解不少，趁着饭馆开业，推出了一个活动：顾客充1000块钱，就送1000、返1000，并且充值的1000块钱还可以正常使用。这一个活动推出之后，饭馆立马非常火爆，都是为了这个活动来的。可是没过多久，顾客就慢慢不来了，饭馆逐渐变成无人问津，彭老板也是悔得肠子都青了。

　　【2】方案介绍

　　我们来看一下彭老板的方案：充1000、送1000、返1000、得1000，也就是说顾客花费1000块钱，可以得3000，送的这1000呢，彭老板送的是200瓶啤酒，为了吸引顾客多次来店里消费，这个活动还是比较常见;

　　返的1000呢，是顾客每次来店里消费的时候，彭老板都会返顾客100块钱，分成十次返;

　　得的1000呢，其实就是顾客充值的那1000块钱，顾客可以在店里消费的时候进行抵扣。

　　这个活动乍一看，确实非常吸引人，所以有不少顾客来充值，结果顾客每次来消费就消费几个便宜小菜，带一群朋友来喝酒，直接把彭老板喝哭了。每次来消费也就几十块钱，喝了免费啤酒、还领了返的100块钱，彭老板不亏谁亏?

　　后来彭老板也是走投无路，又不甘心，就跑去问了以前的一位朋友，希望这位朋友可以帮忙想想办法。内行人干内行事，这位做生意非常成功的朋友就给彭老板提了两点意见，把这个方案进行了整改，还真让彭老板成功，短短一个月就到手100万，并且这都过去一年了，彭老板每个月也还在正常盈利，赚得还不少。

　　【3】不换汤不换药“改变展现方式”

　　方案依旧是充1000、送1000、返1000、得1000，不过把操作方法改变了，我们轮流来说。

　　先来说送1000：这彭老板送给顾客的1000块钱呢，依旧是转换成了200瓶啤酒，只要顾客

　　充值了这1000块钱，就可以得到价值1000块钱的啤酒，一共200瓶。

　　200瓶啤酒肯定不是一两次可以喝的完的，那么就需要顾客多次来店里喝，这样就带来了顾客多次进店消费的机会。

　　确实有可能会有顾客就点几个便宜小菜，带一群朋友来喝个几十瓶酒，但不可否认的是，这个活动确实可以带来大量顾客多次来店里消费，对吧?

　　再来说返1000：一开始彭老板的方法是每位顾客来店里消费就返100块钱，分成十次返还。现在彭老板把这个方法改了一下，顾客每次来店里消费的时候，彭老板会把顾客消费金额的20%返进顾客的账户里，等到返够了1000块钱之后，这位顾客就不再享受返现的功能，顾客可以选择把这1000块钱提现出来。

　　由于返的钱是到顾客的账户里面，所以顾客也可以选择继续拿着这些钱在店里消费。大多数顾客其实都是在还没攒够1000块钱的时候，就把账户里面的返现用来抵扣自己的消费了，所以返现的机会也不多。不过就是相当于给顾客消费的时候，给顾客打了个八折，之后也是羊毛出在羊身上而已。

　　【4】总结

　　总之，最后彭老板就是凭借着这两个方法，把饭馆开得有声有色，生意每天都非常好。其实

　　仔细看，彭老板使用的方法并没有区别，都是送1000、返1000的，但是由于操作方法不同，所以导致的结果也是截然相反。很多时候我们去做活动不能一味地模仿，而是要去明白这个活动背后的逻辑，才好对症下药，选择适合自己的方法。