门店做活动主要是为了赚钱,如果本身门店能赚钱,谁还乐意去做活动呢?但你的门店,为什么做了那么多活动,却没有一次能赚钱?

  本专栏围绕实体经济,解析现在市场上所做活动,存在的一些漏洞和弊端,详细的进行拆解,并给出一些合理的破局关键点。

  新店开业就“亏钱”

  在河南驻马店有一家普通的快餐店,店老板是一位40多岁的中年男人暂称老王,老王本身是厨师出生,炒菜的味道也能算是一绝,而且对各种蔬菜、佐料的进货渠道也是门儿清,哪个地方菜便宜,哪个地方佐料优惠,他都能找到最佳选择。

活动要让顾客感觉占便宜

  现在这家馆子刚开不久,对于店老板来说,也算是第一次创业,所以他对于经营格外的上心。上面也讲了,对于菜和佐料他都选择最优的,菜的味道也没有任何问题。

  可是这家店开店3个月以来,除了开业开3—5天之外,生意是一天不如一天,冷冷清清的根本没有创想中,客户爆满的那种场面出现,收益也就根本没有多少了。虽然不至于亏钱,但是巨大的落差感,让他不得不铤而走险,结果从此就走上了不绝路。

  复制改变等于踏入不归路

  所有实体人都有一个惯性,就是在生意不好的时候,都会想法设法去“做活动”,而这个活动除了自己“设计”以外,更多的是“拷贝复制”。

  老王复制的活动,是来一家外地同行的活动,充200送200返200。那家同行利用这个活动,不说赚得有多盆满钵满,但至少能达到不缺客户的地步。

  但是老王复制过来以后,经过一个月的推广,他发现生意还没有之前的好,甚至连之前积累下的老客户都离他而去。完全就是一副“偷鸡不成蚀把米”,那么问题出在哪呢?

  复制背后的意义?

  对于所有当老板的来说,不管什么样的活动,既然做肯定是奔着盈利的目的去的,如果不为盈利那又何必去做呢?

  所以老王在复制的时候,尽管不知对方活动的精髓,但是凭借自己的头脑,还是能把那个充值活动做到有盈利,虽然盈利比较小,可绝对不会有任何亏损的可能,这也是我们大部分

  “聪明”老板们的底气所在。

活动的误区

  比如:之前200元的售卖,可能有80元的利润,为了有盈利,老王起早贪黑去找“便宜”菜,为了有盈利少放一点“佐料”,为了有盈利把送的钱和返的钱,拆分成了N个等份。这样做确实能保证,有一个顾客就赚一个顾客,但是为什么最后的结局是亏损呢?除了表面上我们能看懂的地方,最关键的原因,其实有三个点。而这三点的根本就是,老王从一开始就错误的理解了,这个充值活动真真的盈利核心点。

  活动误区三大点

  首先第一个误区点就是—利润,不是说做活动不盈利,而是大部分人错误的估计了盈利点。

  其实一般性的充值活动,主要盈利是在现金流和锁客之上,而不是本身的金额上面。比如:一个顾客充值200,100个人就是20000,一次收上来的2万你能干不少事呢,就算是跑路都能跑去美国去了。

  还有就是锁客,一个会员卡,最少能增加顾客

  在你店里消费10几次,而这十几次是来增加顾客的熟知度的,让他在这10几次的接触当中,

  成为你的忠实老客户,并且让你的不会再缺顾客。

  而如果一开始你就错误的把握盈利点,那么势必你为了盈利,会减少佐料或者找更便宜的菜,这样去做无形中就降低了你菜品的品质,长期下去会砸了你自己的招牌,所以之前积累下的顾客,也就离你而去。

  第二个误区点还是—利润,这个利润是指送的那200元,不管是送现金也好还是送礼品也好,终究是需要成本的,一般性的商家为了降低成本,是不是会选择“便宜”的产品所替代,但是你想过没有越是便宜的产品,越代表次品?顾客傻吗?

不要把顾客当傻子

  咱们的顾客不傻,你那次品给顾客,他肯定不会乐意接受你的,所以也不会参与你的活动,但是如果你拿“精品”出来送,那么势必就不赚钱,或者会亏损了对不对?所以这就是你们的第二个误区。

  真的充值活动,其实充值款里的利润是用来买赠品的,比如200元的充值金额,有80元的利润,那么这80元就是用来去购买高溢价产品赠

  送给顾客的。如果你这样去做了,顾客能不接受吗?而这样做的结果,虽然看似没有盈利,但是我们不是收了大笔资金了嘛?不是就进入第一个误区里的盈利模式了嘛?

  第三个误区点也是—利润,但这个利润确实是真真的利润点了,也就是最后一部分的返的200元。

  其实这一个才是这场活动,真真的利益点,前面2点只是给了顾客一个愿意接受你的理由,一个愿意享受你服务的理由而已,也只有顾客认同你享受到你的产品的时候,你才有老客户有利润可言,否者一锤子买卖永远是长久不下去的。

  一般性的返的钱都是会被拆分的,是比如200元会被拆分成10份—15份,每一份是10—20元,当顾客来到店里拿这个钱的时候,由于之前的服务享受,所以很大可能就会产生再次消费,也就是说这个钱最终还是会在你自己的口袋里的。

  总结:

  我们来回顾一下,你复制别人的活动,之所以不能够成功,其实最大的原因就是,你更不不了解他做活动的真真核心点,你要记住一切眼睛看到的东西,和你能想到的并不一定是真的,这有可能让你一败涂地,陷入万劫不复之地!

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