54岁大爷开米粉店,米粉只卖3元还送王老吉,看似亏本其实赚大了。

  生意做得大的人都懂得先让顾客占到便宜,然后再自己赚钱。

  大家平时听音乐一般用什么软件呢?网易云还是QQ音乐?听歌的时候付费的多还是免费的多呢?

  平常看电视剧会付钱吗?为什么电影动辄几亿几十亿的票房?但是很多演员不去演电影依然停留在电视圈呢?其实这上面问题的根本原因,就是前端免费,后端付费,先让顾客占便宜,然后再在后端赚大钱,为什么这么说呢?

  免费的才是最贵的

  因为大多数音乐APP一般的歌是不收费的,但是新歌和经典歌曲都是需要费的,有的歌听不收费,但是下载却需要开通会员,虽然大多数音乐是免费的,但是这些付费却足以完全能够养活免费的。

  这就和电视是一样的,为什么电影几十亿的票房,大多数演员却依然愿意留在电视圈,就是因为电视不收费,而电影是收费的,所以电视拥有着庞大的用户数量,即使不收费也会有很多忠实客户,靠着播放电视剧插播的广告费,已经能够养活整个电视台了。

  你看像这些大型的生意,也是先试用免费去吸引顾客,然后在后端夹杂着收费,让更多的顾客成为忠实顾客,其实只要后端做得好,赚钱是不是也很容易?

  那么今天就给大家分享一家米粉店的案例,来给大家具体的讲解一下,如何前端设置免费,后端暴利赚钱的。

  这家米粉店位于江西南昌,是一位54岁的大爷开的,老大爷的这家米粉店没有其他的特色,只有一个特色,就是三元钱吃米粉,没有任何限制,只要顾客进店做到不浪费就行了,三元钱一碗的米粉,在现在这个社会不就是相当于免费的吗?现在做生意如果能够做到一个纯粹

  的给予和利他,那么一定能够快速吸引顾客。

  彭大爷的野心可不小,他不仅要把自己在江西的店做好,他想的是未来还要把店开到全国各地,先争取开个100来家吧,在当今大家都在说实体店生意不好做的情况下,为什么彭大爷有底气说出这句话呢?原因都在于他的这一套经营模式。

  其实做生意首先是要定位好自己的客户人群,才能够针对他们的需求提出相应的营销方案,那么彭大爷的这套方案到底是什么呢?

免费活动的思路

  三元吃一碗米粉,并且还送一瓶王老吉

  在外面随便吃一碗素米粉,市场价格也在6元,但是在彭大爷的米粉店只需要三元钱,不仅可以吃一碗米粉,还能够获得一瓶王老吉。一碗米粉就直接比外面少了三元钱,并且一瓶王老吉的市场价格也在4元,两样加起来远远超过顾客所付的三元钱。一般人肯定看不懂老大爷这样做的逻辑,觉得这样搞活动,这不是做的亏本买卖吗?其实老大爷这么做背后藏着他的一套赚钱逻辑。

  彭大爷的这套方法就是利用了主产品免费思维,主动让利给消费者从而吸引他们过来消费。还别说这个方法真的非常有效果,毕竟对于消费者来说非常便宜,所以很多人都奔着便宜来到了彭大爷的店里面消费。

  爱心公益活动

  除了三元吃米粉之外,彭大爷还做了一个爱心公益活动,那就是环卫工人、残疾人。可以到店免费吃米粉,而这个活动的参与人是全部消费者,怎么这么说呢?

  就是在彭大爷的店里面有很多便利贴,而进店的消费者可以选择自己捐一碗米粉,给这部分免费吃米粉的人群,只需要在便利贴上写上捐赠的产品名称和自己的姓名日期就可以了。当环卫工人进店,就可以从墙壁上撕下这张便利贴,直接兑换一碗相应的米粉。

  三元钱吃一碗米粉,本身就对顾客有着极大的吸引力,然后再结合这个公益活动,就吸引了更多的顾客到店消费,并且很多消费者都成为了这家店的忠实顾客,彭大爷的米粉店还被授予了光荣称号。那么一碗米粉只卖三元钱,并且还免费提供给环卫工人吃,彭大爷的店铺要靠什么实现盈利呢?

公益活动现场

  这一碗卖三元钱的米粉是一碗素米粉,它的成本价不其实到两元钱,其实每卖出一碗素米粉彭大爷也能赚几毛钱,不过利润是真的非常低。但是现在社会经济发展的这么好,其实很少有人进店只点一碗素米粉的,100人中可能不到10个。

  彭大爷的店里面有许多小菜和臊子,比如说牛肉,羊肉,鸡杂,猪肉,杂酱等等,这些都是市面上比较常见的配料,而三元钱的素米粉不

  是店里面的营业利产品,加了这些臊子的米粉,才是真正的营利产品。大家应该都清楚,现在市场上的肉类是很贵的,通过加工制作后的肉类价格会直接翻3倍,所以彭大爷的店里面就是靠着这些来盈利的,一碗牛肉米粉的价格在13元,而成本没有超过6元,一碗就能直接对半赚6元钱。

  结合后续推出的公益活动,消费者虽然还占便宜,但也是十分有爱心的,方圆十里只有彭大爷家米粉店做了这样的公益活动,在周围就树立起了好口碑,周边的居民对彭大爷家的米粉店的印象都非常好,口碑名利双丰收,所以每天彭大爷店里面至少能够卖出800碗米粉,一个月营业额轻松上万。

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