以前可能我们餐饮行业遇到的问题，就是很多消费者会觉得这家太贵了，这家很难吃，这家服务不好，这就是我们餐饮的痛点。但是现在消费者个性花消费增大，消费者在意的也就会越来越多。如果是排队...

我有一个朋友，从事于餐饮行业多年，是开火锅店的，已经做到了火锅连锁店。一说起火锅，大家肯定第一时间会想到重庆，但是这个故事是发生在河南。火锅店老板，总共有10多家分店，每个店的面积大...

今天为大家分享的这个案例也没有什么太特殊的，也是前面为大家分享过的，但是那个案例分享完了之后，我发现有很多的人给我留言说，没有，太明白这里面的逻辑关系是什么样的，更有人对这个案例的...

饺子，在北方人民心中的地位绝对是排在前几位的，是无可替代，最好吃的食物之一。尤其是每逢过节过年，必吃的食物。记得小时候能吃上一顿饺子，那可得高兴的飞起来。 虽然南方人对北方人逢年过...

今天给大家分享的案例是：一家卤肉店，利用人性弱点，做了一场凉菜一元购的活动，客流天天爆满，赚到盆满钵满。 一、案例背景 老王就是今天案例的这个主人公，江苏人，今年已经45岁了，开了一家...

在我以前分享的案例当中，大家可以仔细去看一下，其实很多案例都是从“人性”的角度来进行分析和进行入手的，经营生意就是经营人性。而人性的弱点就是贪欲，很难有人能够“戒贪”，如果不能戒贪...