在重庆的回龙湾美食街有这样一家“奇葩”的烧烤店。“奇”就奇在这家店位置很差，但生意偏偏就是特别火爆，每次去吃饭必须提前5个小时拿号，生意的火爆程度可想而知了。但很难想象，这家店在年前的时候竟然濒临倒闭，老板甚至打出了店转让的告示，如此巨大的转变，背后就有说法可讲了。
老五也是一名资深吃货，因为这家店的小龙虾口味确实不赖，老早就是这家店的常客，对于这个老板这半年采取的办法可以说是全程都看在眼里。由亏转盈，由濒临倒闭到现在每天翻台翻几次，不得不佩服这个老板确实是个做生意的人精儿。
这个店的老板姓徐，这家烧烤店已经是他开的第4家店了，店内主打的就是麻辣小龙虾和火爆田螺，味道自然没话说，关键是还非常便宜。尽管其它的店做得还风生水起。，但一向自诩“聪明人”的老徐却在这间店上栽了跟头。
无他，选址出了大毛病，因为是在淡季进行装修的，一开业却发现出了大问题—因为城建改道，回龙湾美食街出口改成了入口。原来花了大价钱的档口，现在是成了这一条街最差最里面的旮旯。徐老板因为这事儿没少和房东老板扯皮。但谈归谈，闹归闹，生意总得想办法做起来呀。所以，徐老板就借用之前在分店实施过的商业套路搞了一个开业活动，没想到效果竟然出奇的适合，更是在活动的7天时间就收款70多万。
一元钱吃小龙虾，是亏还是赚?
老徐告诉我，现在无论是做什么生意。归根到底还是和人在打交道。就像是自己，味道好也得有顾客知道，肯进店才行吧。所以有客户才会有生意，积累客户是收钱第一步。
于是徐老板就打算通过产品让利，这个方法炒热人气，但打折和折扣的方式却出人意料。徐老板选择的招牌产品“小龙虾”作为引流产品。打出的广告是噱头十足—“一元吃小龙虾”不限时间不限量!如何操作?徐老板在几个平台贴出广告。顾客只需要通过链接，支付一元订金，活动期间都可以凭支付凭证，来免费吃龙虾!
因为是老顾客，我第一时间获取了这个消息并支付了一元。心里想着，徐老板这一招对自己可真狠，这生意想不好都难，但成本是不是太大了点儿?
果然，我在链接下方找到一行活动说明的小字，活动规定，享受这个活动必须是4人以上成团，并且名额有限，只限前30桌。如果来晚了，就用其它菜品弥补或者是选择获赠一张徐老板店内的会员卡一张，持卡可在本店享受8折优惠。虽然是有一点门槛，但无疑徐老板做的这个活动非常良心，获利的还是我们消费者。
1元钱吃羊肉串，做生 意还是做慈善?
小龙虾只需一元吃，没吃到的还能无条件地拿到会员卡，活动的火爆程度可想而知。这个活动在当时我的朋友圈引起了很大的轰动，经常都能听到之前一次都没去的朋友要嚷嚷着去给老板上一课。我想，徐老板的目的就已经达到了。开店先做人气，这还没开店，热度就已经炒起来了，这生意不好才怪了呢。但花这么大的力度搞活动，真的值得吗?一份小龙虾可怎么也得98吧。当我到店了解到徐老板接下来的处理方法之后，我才知道，我想得太天真了，徐老板接下来玩儿的这一招真的太妙了!徐老板也给我透了个底，光活动这7天他起码收款70多万。
在我和朋友进店的第一时间，徐老板立马塞给我一张券，笑着给我说，“老五，拿着这张券可以领20串新疆羊肉大串，你要不要?”白得的羊肉串，不吃白不吃，妥妥的拿下呀!我笑着问老徐“说吧，什么套路?”
老徐告诉我，现在生意不是不好做嘛，就想着给你们送点福利，20串我还说少了，这其实是整整100串羊肉串，原价5块钱一串，但是你可以花100块钱买下100串，之后到店每次给你20串，相当于一块钱1串，剩下的存在我这儿，每次来拿这个券到我这儿领，当然你也可以给你的朋友用!生意难做，想多做点儿老顾客，老五你可得给我支持支持!我仔细想想，没毛病呀，原本20串就得100了，对我来说稳赚不亏呀!果断充值。不光是我，我看到进店的顾客基本上都充值了这100元。
批量充值，老板的盈利术
通过1元小龙虾引流，100串羊肉串截流，老徐的前期工作基本完成，两个活动也吸粉不少，在有了客体量之后，老徐接下来就设计出顾客无法拒绝的会员收钱方案来大量收钱!徐老板告诉顾客，现在店铺做活动，为了回馈新老顾客，推出限时充值活动，充699送你3699元!
礼品包括价值1000元本店照片羊腿(牛骨髓3只)券10张;再拿走2000元豪华大礼包，其中含有美容美发会所5次理发卡;印象足道洗浴基础体验卡10张，ktv唱歌卡10张，饮品券10张(店内鲜榨果汁、酸梅汤等)。并且我们实行“老带新”的活动，只要你带来了5个顾客来充值这个699，你的699我全额返给你!送了这么多礼品，徐老板到底亏不亏呢?这到底是做生意还是送福利?其实想清楚里面的逻辑一点都不难。
深度解析，7天收款70万
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